Vitamina D, COVID19 e Infecciones Respiratorias

La vitamina D es muy importante para el adecuado funcionamiento de la inmunidad innata y se ha visto que potencia la respuesta inmunitaria frente a enfermedades víricas.

En concreto, la vitamina D favorece la producción de péptidos antimicrobiales (AMP) como la defensina o la catelicidina en monocitos, neutrófilos, células NK y células epiteliales1. La catelicidina es una molécula antibiótica capaz de actuar frente a bacterias, hongos y virus respiratorios. La defensina por su parte es capaz de inhibir procesos infecciosos virales2. La vitamina D también mejora la diferenciación de macrófagos y su capacidad fagocítica.

También se conoce que la vitamina D es inmunomoduladora y podría ser de utilidad para suavizar procesos inflamatorios asociados a infecciones respiratorias (como la tormenta de citoquinas observada en COVID-19). En concreto la vitamina D reduce la secreción de citoquinas proinflamatorias IL1, IL2, IL6, IL 12 e TNFα y disminuye la proteína C reactiva3.

Ya se había observado que los pacientes afectados por infecciones respiratorias presentaban concentraciones séricas inferiores de vitamina D y que la suplementación con vitamina D se asocia con un 12 % menos de infecciones respiratorias agudas (llegando a un 70 % de descenso en el caso de personas con deficiencia severa).4

Ahora en un estudio observacional llevado a cabo en tres hospitales del Sureste Asiático que analizó a pacientes con COVID-19, se ha observado que la prevalencia de deficiencia de vitamina D era mucho más alta en los pacientes con COVID grave que en los pacientes con COVID leve. En concreto, la deficiencia de Vitamina D multiplicaba por 8 el riesgo de padecer COVID-19 grave en comparación con los pacientes con niveles adecuados de vitamina D.5

Por todo ello y teniendo en cuenta que muchas personas no pueden y/o no han podido realizar actividades al aire libre en los últimos meses, muchos expertos están abogando por una suplementación de entre 1.000 – 2.000 UI diarios para mejorar los niveles séricos de esta vitamina tan importante6.

Referencias:

1.Cannell JJ, Vieth R, Umhau JC, Holick MF, Grant WB, Madronich S, Garland CF, Giovannucci E. Epidemic influenza and vitamin D. Epidemiol Infect. 2006 Dec;134(6):1129-40.
2.Aloia J, Li-Ng M.Re: epidemic influenza and vitamin D. Epidemiol. Infect 2007; 135: 1095-1096
3. Zittermann A. Vitamin D in preventive medicine: are we ignoring the evidence? Br J Nutr. 2003 May;89(5):552-72.
4.Adrian R Martineau et al. Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory tract infections: systematic review and meta-analysis of individual participant data. BMJ 2017; 356 doi: https://doi.org/10.1136/bmj.i6583
5.Mark Alipio. Vitamin D Supplementation Could Possibly Improve Clinical Outcomes of Patients Infected with Coronavirus-2019 (COVID-19). (April 9, 2020). Available at SSRN: https://ssrn.com/abstract=3571484
6. Dra. JoAnn E. Manson. ¿Protege la vitamina D contra la COVID-19? Medscape. Lunes 1 de junio de 2020

Las Isoflavonas de Soja y su Efecto sobre Tejidos Reproductivos

Las isoflavonas de soja son fitoestrógenos con una estructura similar al estrógeno (17-β-estradiol). Son sustancias capaces de unirse a los receptores de estrógenos, pero con marcadas diferencias en la bioactividad (presentan una actividad estrogénica débil) y su acción difiere en distintos tejidos.

Hay dos tipos de receptores de estrógenos (ER) los α y los β.

  • El ERα se expresa principalmente en endometrio, mama, células del estroma ovárico e hipotálamo.
  • El ERβ se expresa principalmente en riñones, cerebro, hueso, corazón, pulmones, mucosa intestinal, próstata y células del endotelio.

Las isoflavonas de soja presentan mucha mayor afinidad por unirse a los receptores ERβ que a los ERα (unas 100.000 veces mayor), mientras que el estrógeno corporal (17-β-estradiol) presenta una misma afinidad por los 2 tipos de receptores.

Por ese motivo, en tejidos como el endometrio o la mama, en las que el principal receptor es el ERα, las isoflavonas no presentaría una acción proliferativa en los mismos.

De hecho, una gran cantidad de estudios prospectivos en humanos relacionan el consumo de isoflavonas con una menor incidencia de cáncer de mama y de endometrio.

Referencias:

Marzena Pabich: Małgorzata Materska. Biological Effect of Soy Isoflavones in the Prevention of Civilization Diseases. Nutrients. 2019 Jul; 11(7): 1660.

Chen M., Rao Y., Zheng Y., Wei S., Li Y., Guo T., Yin P. Association between soy isoflavone intake and breast cancer risk for pre- and post-menopausal women: A meta-analysis of epidemiological studies. PLoS ONE. 2014;9:e89288

Bétula en Bioterra 2019

Bétula va a estar presente en Bioterra 2019 los días 7, 8 y 9 de Junio en FICOBA, Irún

Ven a visitarnos al Stand 2-21 

 

BIOTERRA es la cita de profesionales y usuarios concienciados por el desarrollo sostenible y el consumo responsable.

En su decimosexta edición, 3 mundos van a convivir en Bioterra 2019:

 

MUNDO BIOTERRA

Con empresas expositoras de alimentos de agricultura ecológica certificada, textil 100 % orgánico certificado, cosmética ecológica certificada, ecoturismo, etc.

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Es el espacio de Salud y Bienestar que acoge cosmética e higiene natural, textiles y complementos naturales, hábitat saludable, accesorios para terapias naturales, ecoturismo, remedios naturales, prensa especializada, etc.

MUNDO GEOBAT

Es el espacio dedicado a los exposiores, bioconstrucción, energías renovables, eficiencia energética y gestión ecológica.

En Bioterra encontrarán también conferencias, exposiciones, charlas y actividades para profesionales y para toda la familia.

 

Cuándo y dónde

  • 7-8-9 junio de 2019, en FICOBA
  • Horario:
    Viernes y domingo: 10.00 – 20.00
    Sábado: 10.00 – 21.00
  • FICOBA
    Avenida de Iparralde 43.
    20302 Irun
    Tfn: (0034) 943 66 77 88
    ficoba@ficoba.org / www.ficoba.org


¡OS ESPERAMOS en el STAND 2-21!

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